Apertura terrazza ore 19:00 e assegnazione tavoli prenotati (fino alle 19:45)

Inizio cena ore 20:00

………………………………………………………………………………

Programma serata

La serata si svolge a porte chiuse su prenotazione.

MENU

20:00

Il benvenuto dello Chef
Pralina al blu di capra delle valli, crema tiepida al cardamomo e cagliata alle erbette alpine
_____ . _____

Primo

Risotto al basilico fresco in crema, con quenelle di busciòn di mucca e pepe di Sichuan

_____ . _____

Secondo

Ossobuco di vitello cotto a bassa temperatura ed il suo ristretto con  purea di patate e carota brasata

_____ . _____

21:45 Dessert
Cheesecake al sottobosco
_____ . _____

22:30 Spettacolo pirotecnico sul lago
Organizzato dalla Città di Lugano

Costo serata adulti 78.– p.p.

Bambini 3-12 anni 28.– p.p. (Menu: impanata con patate fritte e dessert)

Variante menu vegetariano:
- Cagliata di soia con germogli saltati
- Risotto al basilico fresco in crema con pepe di Sichuan
- Crocchette di ceci e spinaci su hummus di lenticchie e purea di patate
- Cheesecake al sottobosco

Prenotazioni tavoli

info@vetta.ch (pf. indicare il numero di adulti e bambini, ed ev. menu vegetariani o intolleranze alimentari)

Condizioni

• Per confermare la prenotazione è richiesto come acconto il pagamento del menu (78.– adulti e 28.– bambini).
  Altre consumazione saranno da saldare sul posto.
• L’annullamento è possibile fino a 15gg prima, dopodiché l’acconto viene trattenuto.
• Termine iscrizioni 28 luglio.
• Versamento entro il 28 luglio. In seguito è richiesta una carta di credito sulla quale addebitare l'importo.
• I tavoli sono assegnati in ordine cronologico a versamento dell'acconto avvenuto.
• La serata si terrà all’aperto sulla terrazza panoramica (a quasi 1'000m/slm) ed è consigliato avere con se indumenti caldi o impermeabili.
• 24h prima, in base alle previsioni meteo, la direzione deciderà se preparare i tavoli all'esterno o all'interno, o antrambe le soluzioni. Verrà comunicato su questo sito.
• In caso di cattivo tempo improvviso gli spazi interni sono a disposizione per ripararsi dall’eventuale pioggia.

Coordinate bancarie

Aparthotel S-Bernardino SA

Residenza al Sasso

6592 S.Antonino

IBAN: CH56 0844 0942 8082 9009 6

SWIFT: BCLRCHBB

Clearing 8440

CCP: 40-008888-1

Banca Cler SA

Piazza Nosetto 3

6500 Bellinzona
Attenzione:

Indicare come motivo del versamento “Vetta 1 agosto - Nome e Cognome”

Voui salire e scendere in funicolare?
Info e prenotazioni > info@montebre.ch

Auguriamo a tutti una piacevole serata in Vetta al Monte Brè.